За загрижене вртларе ништа не може бити занимљивије од узгоја егзотичног поврћа и бербе за конзумацију. То можете искусити учећи лагане савете о томе како узгајати егзотично поврће и применити га у свом пројекту баштованства.
Егзотично воће и поврће се углавном одржава у контролисаним условима у пластеницима. Али, то не значи да их је тешко узгајати и одржавати за лаике. Укратко, егзотично поврће не захтева увек стакленичке услове за оптималан раст. Ако волите да експериментишете са гајењем различитих сорти поврћа, сигурно их можете садити. И верујте ми, награђивање је узгајати мање познато, хранљиво поврће разноврсног укуса, у својој башти.
Листа егзотичног поврћа
Пре него што разговарамо о саветима за гајење егзотичног поврћа, покушајмо да идентификујемо неке од најчешће конзумираних егзотичних поврћа. Ако одржавате повртњак, можда сте већ садили неко од овог поврћа. Ствар је у томе што се узгој ових сорти не разликује од узгоја другог локалног поврћа. Списак егзотичних поврћа, од којих неке можете одабрати за садњу у својој башти, укључује следеће:
- Порилук
- Рукола
- Броколи
- Анисе
- Парадајз од рибизле
- Лећа
- Чичак
- Кохлраби
- Ендивије
- Печурка
- Цикорија
- кељу
- Горка диња
- Бели лук
- Целер
- Цхаиоте
- Крилати пасуљ
- Двориште пасуља
- Коморач
- Бок цхои
- Артичоке
- Влашац
- кељ
- прокељ
- Плави патлиџан
- Тиквице
- Бамија
- Шпаргла
- Боранија
- Иуцца
- Кохлраби
- Калабаза сквош
- Спанаћ
- Таро
- Жута цвекла
- Першун
- Репа
- Рабарбара
- Поточарка
Како гајити егзотично поврће?
Већина нас има утисак да је узгој егзотичног поврћа изазов. Па, ово можда није случај са сваком сортом, јер многе од њих добро успевају у широком спектру земљишта и услова околине. Једина логика одржавања здравог егзотичног поврћа у својој башти је разумевање њихових специфичних захтева за растом и брига о њему у складу с тим. Иако ово можда није лак задатак, јер постоји пуно сорти, ипак можете применити основне трикове за узгој поврћа.
- Избор егзотичног поврћа је први корак који бисте требали узети у обзир да бисте га укључили у свој пројекат баштованства. Довршите оне хранљиве, укусне и погодне за узгој у вашем подручју. Затим поручите семе поузданом продавцу.
- Избор одговарајућег узгајалишта је још један фактор за бујно узгајање егзотичних биљака. Изложеност сунчевој светлости и стање тла треба строго надгледати док се одлучује о месту садње за одређене егзотичне поврће.
- Рецимо, на пример, када се поврће које воли сунце засади у засјењеном подручју, оно постаје слабо и подложно болестима и штеточинама. Такође, узгој поврћа у мочварном земљишту повезан је са труљењем корена и сличним проблемима.
- Следећи корак за узгој егзотичног поврћа је измена и припрема баштенског земљишта. Плодно, добро дренирано и влажно земљиште одговара већини поврћа. Промовише коријенски систем и омогућава апсорпцију биљних хранљивих састојака, подржавајући тако укупан раст биљака.
- За већину врста поврћа идеално време за припрему баштенског земљишта је пролећно време. Уклоните нежељене биљке које ће се касније надметати са егзотичним поврћем у исхрани. Додати органски компост земљишту за садњу (отприлике један део у четири дела земље) и добро измешати.
- Започните са пројектом баштованства на пролеће, као што то обично радите за друге усеве. Размислите о сетви семена у затвореном у клијаве посуде напуњене смешом за лонце. Чинећи то, бићете спремни за пресађивање садница док се пролећно мразење не заврши.
- У време сетве семена егзотичног поврћа, правилно се упутите према упутствима за паковање. Обавезно сејте у исту дубину као што је наведено на паковању. Такође, заливајте семе у предложеним количинама да бисте подстакли максималну клијавост.
- Узимајући у обзир да обезбеђујете топлоту и влагу у предвиђеном опсегу, здраве саднице ће се развити врло брзо. Наставите да их заливате и бринете о њима док се мраз не заврши и можете их пресадити у баштенске кревете.
- Када стигну повољни услови, ископајте садне рупе у већ припремљеном баштенском земљишту. Рупе би требале бити мало веће од величине коренских куглица. Затим, користећи баштенску глетерицу, нежно сакупљајте здраве саднице са мало земље причвршћене за њих.
- Осигуравајући да су крхки корени нетакнути, ставите 1-2 саднице у сваку рупу за садњу и полако засипајте земљу. Залијте новорасле саднице и заштитите их од оштре сунчеве светлости. Редовно их замагљујте како бисте одржали одговарајућу влагу и влагу.
- Како се поврће аклиматизује на подручје узгоја, можете смањити учесталост заливања. Али не дозволите да се земљиште потпуно исуши узастопних дана. Једноставан савет је да земља буде добро дренирана и влажна.
- Повећавање ђубрива није неопходно за узгајање здравог поврћа. Ако приметите ослабљен раст поврћа или сумњате на недостатак хранљивих састојака у земљи, тек тада допуните земљиште органским ђубривом у исправним количинама.
Новосађено поврће биће толерантно на флуктуацију топлоте и светлости. Међутим, припазите на раст корова и отарасите их се што пре. Покушајте да заштитите егзотично поврће од болести и штеточина усвајањем културних пракси. Примена благог сапунског раствора је ефикасна за сузбијање штеточина од инсеката. Узгајајући егзотично поврће директно у својој башти, можете уживати у свежем поврћу без инсектицида и штетних хемикалија.
