Горка диња се конзумира у врло ограниченим количинама, јер је многи не воле, посебно деца. Следећи чланак вам даје суштину о томе како узгајати ово поврће.
Горка диња се налази код многих народа широм Азије. Такође је пореклом из многих других народа који се налазе у тропском појасу света. Обично се налази у дивљини, али и многи фармери га обрађују.
Интензивна горчина овог поврћа даје му име „горка диња“. Нека од других имена која се често користе су балзамова крушка, горка тиква и Ку Гуа. Његово научно или ботаничко име је Момордица цхарантиа. Ова биљка је пузавица и веома личи на лозу краставаца. Његову лозу карактеришу коврџави раст, витице и блистави цветови жуте боје. Горка тиква је поврће врло необичног изгледа. Има дугуљасти облик, зеленкасте је боје. Врло необична карактеристика овог воћа је спољна кожица која је изузетно храпава и квргава. Од овог поврћа се у Индији прави кари. У неким индијским рецептима је такође пржено или кувано. Мала деца посебно не воле рецепте који користе ово поврће због његове горчине.
Метод
Процес садње и гајења горке диње прилично је једноставан. Не захтева пуно бриге, јер је прилагођен дивљини. Следе неки од корака за узгој ове биљке.
- Корак 1: Семе је сада доступно у већини не-тропских земаља. Мораћете да потражите најближи вртић или ботаничку башту у вашем месту. Други начин набавке семена је наручивање путем Интернета.
- Корак 2: Следећи корак је клијање семена. Да бисте то урадили, држите их у води око 48 сати. После тога семе почиње да бубри. Скините спољни покривач семена. Будите пажљиви док га скидате и не оштећујте семе изнутра.
- 3. корак: Направите малу рупу у влажном тлу које је дубоко око 3 инча. Веома је важно одржавати тло влажним, све док зелени изданак биљке не искочи из земље. Ово издање је ботанички познато као котиледон. Потребно је око недељу дана да изађе на површину тла.
- 4. корак: Биљка горке тикве мора се пресадити након што се на њеном изданку појаве око два листа. Место за трансплантацију мора бити суво и такође сунчано, јер је ова биљка жртва гљивичних болести. У земљу убаците шест метара висок ступ који делује као потпора пузавцу. Пресадите пузавицу горке диње сунчаног дана, када температура износи око 60 ° Ф. Такође је веома важно да се корен и земљиште око њих не узнемирују док се пузавац пресађује.
- Корак 5: Да бисте убрали боље диње, залијте пузач сваки дан, по могућности ујутру. Ако је могуће, ставите мало сена или траве око дна пузавице, како би земља била влажна. Пузавицу такође можете везати осетљивим памучним или вуненим концем за стуб.
- Корак 6: У тропским или топлим условима појављује се на пузавцу након временског распона од око 80 дана од дана пресађивања.
Запамтите, да не будете јако жељни и пустите да биљка одвоји време да потпуно израсте.
