Корејска диња, хладна подмерна култура, добро успева у пластеницима, отвореним пољима и баштама. Уз помоћ упутстава о томе како узгајати корејске диње које су овде дате, посадите њихове саднице и берите слатке и ароматичне диње директно са винове лозе, овог лета.
Да ли сте знали?
Веома слатком воћу треба топло време да би сазрело. Диње које сазревају на виновој лози по врелом и сувом времену најбоље су и најслађе диње.
Корејска диња се првенствено гаји у Кореји, Кини и Јапану. Такође се узгаја и на Хавајима и у Калифорнији. Сумња се да ова диња мора пореклом из Источне Индије, а затим је уведена у Кину. Ових дана воће је доступно у готово свим деловима света. За разлику од других диња, корејска диња долази са танком кожицом и ситним, меким семенкама. Бело месо је хрскаво, слатко и ароматично. Кора и семе су јестиви. Укус је сличан укусу диње крушке или медене росе.
Узгајати корејске диње лако је ако живите у хладном, суб-умереном региону. Плод припада породици цуцурбитацеае. Постоји неколико врста, сорти и хибрида овог воћа. Сунгхван и Готгам, две главне популарне сорте ове једногодишње зељасте биљке, имају већу отпорност на болести од осталих сорти. Познати су по хранљивим и ароматичним плодовима које производе.
Упутство за гајење корејских диња
Тло
Купите квалитетно семе од аутентичног продавца. Диње добро успевају у благо киселим, плодним и добро дренираним (за добру циркулацију ваздуха) земљиштима. ПХ тла може бити између 6,0 и 6,5. У пролеће, када је земља релативно топла (нема више шанси за мраз), растресите земљу на дубини од најмање 12 центиметара. Припремите 3-инчни слој компоста. Додајте му малу количину органског ђубрива (5-10-10 ђубриво). Створите мала, али широка, уздигнута брда (6 - 8 инча високе, равне хумке) у тлу, док диње расту на виновој лози. Биљке би се гранале и вукле. Ставите три до пет семена на брдо, удаљено око два инча и дубоко један инч. Пажљиво заливајте биљке. Нека земљиште постане умерено суво пре заливања. Ове биљке не подносе мраз, хладноћу и влажно тло. Пазите на саднице како расту. Уклоните слабије. Нека две биљке (које изгледају више) расту на брду. Нека буде 2 метра простора између две суседне биљке у низу и 6 до 8 стопа простора између свака два реда. Можда ћете морати да пресадите биљке у складу с тим. Током садње садница, рупе би требале бити дубоке и широке попут коренских куглица.
Они који живе у хладнијим регионима могу да саде семе у затвореном простору, а могу га пресадити на отвореном када је топло време (када је температура тла изнад 60 ° Ф). Они који желе да их саде само на отвореном, могу касно зими да положе црни пластични малч изнад земље како би земља била топла.
Будући да биљке које припадају цуцурбитацеае теже да се лако укрштају, оставите довољно простора између две различите врсте или сорте диње. Да бисте избегли било коју врсту случајног унакрсног опрашивања, посадите их даље од њихових рођака (попут краставаца, тиквица и бундева).
Температура
Корејске диње добро успевају на температурама између 60 и 84 ° Ф. Најбоље успевају са дневним температурама између 75 и 84 ° Ф. а ноћне температуре између 60 и 75 ° Ф.
Сунце
Биљкама је потребно пуно излагање сунцу током целог дана. Добро успевају у подручјима где лета трају 3 - 4 месеца. За раст им је потребно око 50 - 55 топлих дана.
Заливање
У почетку ће бити потребно најмање два центиметра воде за натапање тла. Једном када се слегну, биљкама треба најмање 1 - 2 инча воде недељно. Биљке су толерантне на сушу када се гаје у земљи која задржавају влагу. Препоручује се заливање ујутру на нивоу тла, наводњавањем кап по кап. Сушење лишћа пре вечери помаже у спречавању гљивичних болести. Редовно заливање је неопходно када се плод развија. Када плодови буду скоро зрели, не заливајте биљке. Заливајте их само ако показују знаке топлотног стреса, попут увенућа. Ако их заливате када су плодови готово зрели, може доћи до нежних, воденастих плодова.
Малчирање
Ширите око 2 инча органског малча у кругу од 2 метра око сваке биљке. Равномерно га распоредите. Малчирање би помогло земљишту да задржи влагу. Штавише, то би зауставило раст корова око биљке.
Оплодњавање
Мешајте 1 тбсп. од 33-0-0 ђубрива у земљиште, 2 - 3 инча удаљено од базе биљке, недељу дана након што биљка процвета. Добро умијешајте ђубриво у горњи слој земље од 2 инча. Пажљиво заливајте биљку.
Дератизације
Уши, тикве, бубе краставци и разне друге штеточине вероватно ће напасти ове биљке. Подложни су бактеријском увенућу. Пепелница може утицати на укус и квалитет плода. Боље је садити сорте отпорне на штеточине. Узмите 1 шољу млека и додајте му 6 шоља воде. Прскање ове смеше сваке две недеље током друге половине лета може вам помоћи да се решите плесни. Колико год је то могуће, немојте користити хемикалије за сузбијање штеточина. Прскање младих биљака каолинском глином може заштитити биљке од буба. Спреј за калијум бикарбонат (или сода бикарбона) може спречити пепелницу. Требали бисте одсећи и уништити погођене гране. Плодоред усева помаже у смањењу проблема са штеточинама.
Жетва
Зрело воће има светло жуту кожицу. Ове диње овалног облика могу бити тешке око 300 - 500 г у време бербе. Зрело воће се лако може побрати са винове лозе. Нећете морати да вршите притисак на стабљику док уклањате плодове. О зрелости плода можете судити и по ароми. Ако су дани врло врући, диње могу презрети на виновој лози.
Уобичајени проблеми
➺ Не брините да ли биљке цветају, али не дају плод. Најранији цветови су често мушки (који садрже полен), па се не могу развити у плодове. Само би се женско цвеће (тучак, у основи има ситне луковице) претворило у диње. У случају недостатка опрашивања, и цвет и плод ће на крају отпасти са стабљике.
Лош укус плода може бити последица времена: облачно током зрења, претопло, превише или премало воде или комбинација фактора.
➺ Недостатак основних елемената, на пример, добро дренирано плодно земљиште, ђубрење, заливање итд., Могу ослабити биљке, а слабе биљке ће вероватно напасти штеточине.
Сачувај семе
Можете јести жуте корејске диње са њиховом кожом и семенкама. Уклоните мало семена и распоредите их на папир. Затим можете следеће зрно посејати у башти следеће године.
Корејске диње су врло кварљиве. Једном убрани, морате их потрошити у року од недељу дана. Можете чувати целе, нерезане диње до 5 дана на собној температури. Исечене диње могу се умотати у пластику, а могу се чувати у фрижидеру неколико дана. Ако имате сувишне диње, исеците их на мале коцкице или куглице, пакујте комаде у контејнере, остављајући простор за главу, и замрзните их.
